剛果紅染色原理 剛果紅染色法的原理
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1、剛果紅染色法特指纖維素的染色法,剛果紅能把纖維素染成紅色複合物,對纖維二糖和葡萄糖無作用,可用此來鑑別纖維素或纖維素分解菌的分解作用。
2、剛果紅能與培養基中的纖維素形成紅色複合物。當纖維素被纖維素酶分解後,剛果紅——纖維素的複合物便沒法形成,培養基中會出現以纖維素分解菌為中心的透明圈,通過是否產生透明圈來篩選纖維素分解菌。
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