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法國藍帶廚藝學院

法國藍帶廚藝學院

法國藍帶廚藝學院,全名叫做“藍帶烹飪學院”(Le Cordon Bleu),成立於1895年,是世界頂級的烹飪學院之一,也是全球最著名的烹飪學校之一。該學院在巴黎、倫敦、悉尼、墨爾本、東京、祕魯、韓國、上海、里斯本等地開設分校。

法國藍帶廚藝學院

法國藍帶廚藝學院培養的學生大多成為高級廚師,也有很多成為行業領袖和創業者。學院的課程包括傳統法國麪點、糕點、烹飪技巧和調料、葡萄酒品鑑等。

該學院的教學對象包括專業廚師、工匠、家庭主婦和熱愛美食的人士。學生除了學習高水平的烹飪技巧,還會接觸到世界各地的美食文化和餐飲產業的發展趨勢。

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