菠菜可不可以跟豆腐一起燉 一起燉的危害講解
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1、菠菜和豆腐不能放在一起吃,是因為菠菜中含有的草酸會對豆腐中含有的鈣產生破壞,不利於人體吸收和利用,其實菠菜中同樣含有大量可以促進鈣吸收的微量元素。
2、而且把菠菜焯水以後與豆腐搭配在一起吃,它含有的草酸就會大量流失,人們食用以後不但不會對身體產生傷害,還能促進人體對鈣的吸收,所以從科學角度上看菠菜和豆腐是可以放在一起吃的。
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