葛薯的功效與作用

葛薯，又稱為葛根，是一種植物的根莖部分，常用於中藥和食物烹飪中。葛薯具有多種功效與作用，以下是一些常見的：

1. 解毒作用：葛薯含有多種生物活性成分，可以幫助排除體內的毒素，具有解毒作用。

2. 降血壓作用：葛薯中的有效成分可以擴張血管，降低血管阻力，從而降低血壓，對高血壓有一定的輔助作用。

3. 抗氧化作用：葛薯中富含多種抗氧化物質，可以幫助清除體內的自由基，減少氧化損傷，具有抗衰老和抗癌的作用。

4. 改善心血管健康：葛薯中的活性成分具有降低膽固醇、抑制血小板凝集和減少血栓形成的作用，有助於預防心血管疾病。

5. 緩解痛經：葛薯中的成分可以通過舒張血管、促進血液循環，緩解經期痛經症狀。

6. 保護胃黏膜：葛薯有一定的抗潰瘍作用，可以保護胃黏膜，緩解胃酸過多引起的胃痛、胃灼熱等不適症狀。

雖然葛薯具有多種功效與作用，但應注意在使用時的適量，並遵循醫囑和藥品用法用量。