哪類人不宜吃豆腐 為什麼

1、腸胃虛寒者，動脈硬化者不宜吃豆腐。

2、因為豆腐性偏寒，平素有胃寒者，如食用豆腐後有胸悶、反胃等現象，則不宜食用，並且對易腹瀉、腹脹脾虛者，也不宜多食豆腐，豆腐中含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉化為半胱氨酸。半胱氨酸會損傷動脈管壁內皮細胞，易使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上，促使動脈硬化形成。