菜花和茄子能一起炒嗎 有具體的做法嗎

花菜能和茄子 一起炒，下面是做法。準備食材：茄子、花菜、鹽、油、味精、生抽。

1、首先我們把茄子清洗乾淨，瀝乾水分備用，把花菜切成小塊。

2、然後我們把茄子用刀切成滾刀塊。

3、然後把鍋裏倒入油，茄子下鍋，炸一下至軟，撈出備用。

4、然後留一點有在鍋裏，把花菜到進去翻炒一下，倒入清水，把花菜炒軟。

5、然後把茄子放進去，翻炒均勻，加入適量的味精調味。

6、最後加入適量的食鹽，調整一下味道，就可以裝盤出鍋了。