普通白粥怎麼煮? 普通白粥如何煮
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1、用料:米、食用油、水。
2、米準備好,淘洗1-2遍,加入適量的水,倒入高壓鍋。
3、水中加入一小勺食用油攪拌均勻,燉煮1個小時左右。
4、煮好後燜一會,高壓鍋消氣後再開蓋,軟糯香滑的白粥即可完成。
5、白粥是廣東省傳統食俗,別稱齋粥、米皇。廣東粥中將沒有放佐料的粥就稱為白粥。上好的白粥,以絲苗白米明火煮數小時而成,講求的是軟、綿、滑,主要食用功效為滋補元氣。白粥配油炸檜(油條)是傳統廣東早餐,一般白粥沒有味道,吃的時候可加入鹽來調味。
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白粥
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