花蛤肉裏的黑色應該怎麼處理 花蛤肉裏的黑色處理方法

1、首先我們要把凍的蛤蜊肉先拿出來放在微波爐裏，讓它解凍一下，解凍完之後把它倒在一個盆裏，用清水加上一些食用鹽，讓他泡製大約30分鐘，然後再把水倒掉。

2、把水倒掉之後我們就把蛤蜊肉上面的黑色或者是棕色的腸子以及特別深的顏色的部位都給他用手去掉，只留下白色或者肉色一樣，淺色的蛤蜊肉就可以了。

3、都摘完之後，把它放在盆兒裏，將它清洗大約三四遍，清洗乾淨之後控幹水分就可以啦，凍蛤蜊肉上面的黑色東西也就完全清洗全去了。