海鱸魚怎麼做 清蒸海鱸魚的做法
- 經驗
- 關注:2.69W次
1、鱸魚(1條,700克)、精鹽(少許)、花生油(40克)、薑絲(15克)、葱(2條)。
2、將鱸魚宰好,除內臟,洗淨。用鹽、生薑絲、花生油,澆入鱸魚肚內。用葱二三條放在碟底,葱上放鱸魚。
3、再用豬肉絲、冬菇絲、薑絲和(少許)熱鹽、醬油、地慄粉攪勻,塗在魚身上,隔水猛火蒸十分鐘,熟後取出原汁一半,加生葱絲及胡椒粉放於魚上,再燒滾豬油淋上,略加適量醬酒即可完成。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/n3e1l.html