東北豆瓣醬製作方法 簡單方法教你輕鬆製作美味

1、玉米麪 豆腐渣少許 白麪和麪，握成窩窩頭形狀，儘量握緊，豆腐渣可以用打過豆漿的渣，裏面少量水份就可以了，

2、上鍋蒸，二十分鐘出鍋，這是做醬需要醬引子，涼透了，裝沙口袋，等待裏面也幹了，外皮長毛也沒關係，風乾一個多月可以用，把外皮洗乾淨，掰開，用温水泡，用機器打碎，可以用，

3、黃豆洗乾淨，用鍋煮熟，即可。