楊梅酒的保質期 你知道嗎

1、若是自己家釀製的楊梅酒，保存得當的話，可以保存很長的時間，通常建議自己釀製的楊梅酒在1到2年的時間內喝完。

2、泡了5年的楊梅酒，如果是在塑料瓶中浸泡的話，時間太久會產生化學物質，塑料瓶大多有聚乙烯塑料製成，時間久了就會溶解在酒精中，人喝下午肯定是不利的。

3、若是楊梅酒保存之前沒有將楊梅撈出來，楊梅在酒中浸泡5年之久，這種楊梅酒一般也不好喝了，楊梅中的苦味素都融出了，會有苦澀的味道，影響楊梅酒的口感，一般不喝。