小暑食新 小暑食新是什麼意思
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1、小暑的到來,意味夏季高温天氣即將開始。為了應對即將到來的炎熱氣候,同時表示對最早一輪穀物收穫的感恩,中國社會在幾千年的時間裏逐漸形成“食新”、“祭祀五穀大神”等習俗。
2、“食新”即在小暑過後嘗新米,農民將新割的稻穀碾成米後,做好飯供祀五穀大神和祖先,表示對大自然以及祖先的感恩,然後人人吃嘗新酒等。
3、據説“吃新”乃“吃辛”,是小暑節後第一個辛日。
4、城市一般買少量新米與老米同煮,加上新上市的蔬菜等。所以,民間有小暑吃黍,大暑吃谷之説。
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