青錢柳茶是老葉好還是嫩葉好

青錢柳茶一般由嫩葉製作而成，這些嫩葉色澤嫩綠，含有更多的鮮嫩營養成分，因此通常認為嫩葉更好。然而，有些人喜歡使用老葉製作茶葉，因為老葉更具有韻味和深度的口感，但這種茶葉通常只限於個人品飲和收藏，而非商業生產。無論選用老葉還是嫩葉，做成的青錢柳茶都應該能夠體現出其獨特的口感和香氣。