茶神或茶聖是誰

茶神或茶聖通常用來指代中國古代茶文化中的李時中先生，他是唐朝時期的茶文化傳承者和創新者。他倡導“聞香、觀色、辨味、知名、明法”的品茶方法，並且對茶的種植、採摘、製作、烘乾等方面進行了大量的研究和實踐，被譽為中國古代茶文化的創世神話式人物。