麪粉怎麼做好吃又簡單

麪粉除了可以用來製作麪食，還可以用來做糕點、麪包等。以下是一個簡單可口的麪粉食譜：

葱油拌麪：

材料：
- 麪粉
- 水
- 葱段
- 生抽
- 精鹽
- 食用油

步驟：
1. 將麪粉倒入一個大碗中，逐漸加入水攪拌成麪糰。
2. 麪糰揉至光滑並稍微有些發軟。
3. 用保鮮紙或濕布將麪糰蓋住，靜置15分鐘。
4. 將葱段切碎。
5. 將適量的食用油燒熱，加入切碎的葱段煸炒至香。
6. 取出葱油備用。
7. 將麪糰分成小塊，用擀麪杖將其擀成薄片。
8. 將薄片切成麪條狀。
9. 將麪條投入沸水中煮熟，撈出備用。
10. 將煮好的麪條和葱油拌勻，加入適量的生抽和精鹽，攪拌均勻即可。

這是一道簡單又美味的葱油拌麪食譜，你也可以根據個人口味的喜好增加其他的調料材料，如蒜末、醋等。