板栗怎麼去皮快

有幾種方法可以快速去掉板栗的外皮：

1. 煮沸法：將板栗放入開水中煮沸2-3分鐘，然後立即用冷水沖洗，温度變化可以使板栗的外皮更容易剝離。

2. 烤箱法：將板栗放在預熱至200°C的烤箱中烤10-15分鐘，然後用廚房毛巾或刷子擦去外皮。

3. 冷卻法：將板栗放入冷凍庫或冰水中浸泡數小時，然後用刀尖割開外皮，再用手指按壓外皮，很容易剝離。

無論使用哪種方法，待板栗剝離外皮後，最好用濕布擦淨板栗表面的內膜，以確保板栗口感更好。