魚子醬壽司好吃做法

製作魚子醬壽司的做法如下：

材料：
- 壽司米飯
- 魚子醬
- 海苔
- 生魚片（如三文魚或金槍魚）
- 芥末醬
- 醬油
- 温水

步驟：
1. 準備壽司米飯：將大米洗淨後放入鍋中，加入相應比例的清水煮熟。
2. 煮熟的米飯放入容器中，逐漸加入温水並用手拌動，使其快速涼透。
3. 把壽司席巾展平，將海苔鋪在上面。
4. 將適量的壽司米飯均勻地鋪在海苔上，留出頂部的空間。
5. 在米飯中間放上一條生魚片。
6. 將魚子醬均勻撒在生魚片上。
7. 塗抹少量芥末醬。
8. 將席巾朝自己滾動，用手指壓實。
9. 用尖刀將壽司卷切塊，每塊約1-2釐米厚。
10. 上桌前，將醬油倒入小碟中，可用來蘸食。

這就是製作魚子醬壽司的基本做法，可以根據個人口味，加入其他配料，如黃瓜、鰻魚等。希望能幫到你，祝你做出美味的魚子醬壽司！