芹菜不能跟什麼一起吃 芹菜不能同吃的食物
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1、芹菜不能和部分海鮮如蜆、蛤、毛蚶、蟹等體內都含有維生素B1分解酶,此酶加熱後雖然也會失效,但人們在使用海鮮時喜歡生吃,或只用開水燙—燙。
2、芹菜和甲魚不能一起吃是一個江湖傳説一般的存在,除了説芹菜和甲魚搭配會造成蛋白質變性,引起中毒以外,並沒有查到芹菜和甲魚不能一起吃的確切證據。
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芹菜
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