泥鰍養殖 泥鰍養殖技術

1、苗種培育以土池為好，面積以30～100為宜，池深40～60cm，池中開挖魚溜，以利其棲息和避暑防寒，池埂池底夯實，進、排水口設攔魚網，池底鋪墊15～20cm淤泥層，池中投放浮萍，覆蓋面積約佔總面積的1/4。

2、鰍苗下池前10d，用生石灰20～30kg/100帶水清塘消毒。消毒後施300～400kg/667腐熟的人畜糞作基肥培水，池水加至30cm。待水色變綠，透明度15～20cm後，即可投放鰍苗。

3、鰍苗出膜第2天便開口進食，飼養3～5d，體長7mm左右，卵黃囊消失，營外源性營養，能自由平泳，此時可下池進入苗種培育階段。鰍苗的放養密度以800～1000尾/為宜，有微流水條件的可適當增加。注意，同一池中要放養同批孵化規格一致的鰍苗，以確保苗種均衡生長和提高成活率。

4、剛下池的鰍苗，對飼料有較強的選擇性，因而需培育輪蟲、小型浮游植物等適口餌料，用50目標準篩過濾後，沿池邊投喂，並適當投喂熟蛋黃、魚粉、奶粉、豆餅等精飼料。鰍苗體長達到1cm時，已可攝食水中昆蟲、昆蟲幼體和有機物碎屑等食物，可用煮熟的糠、麩、玉米粉、麥粉等植物性飼料，拌和剁碎的魚、蝦、螺蚌肉等動物性飼料投喂，每日3～4次。同時，在飼料中逐步增加配合飼料的比重，使之逐漸適應人工配合飼料。飼料應投放在離池底5cm左右的食台上，切忌撒投。初期日投飼量為鰍苗總體重的2％～5％，後期8％～10％。泥鰍喜肥水，應及時追施肥料，可施雞、鴨糞等有機肥，用編織袋裝入浸於水中，每次用量約0.5kg/；還可追施化肥，水温較低時可施硝酸銨2g/，水温較高時可施尿素2.5g/。平時應做好水質管理，及時加註新水，調節水質。當飼養1個多月，鰍苗體長達3～4cm，開始有鑽泥習性時即可轉入成鰍養殖。

5、選擇避風向陽、引水方便、弱鹼性底質、無農藥污染的地方建池，面積一般為100～250，池深0.7～1m，池塘可以是水泥池，也可是土池。土池池壁需用磚、石塊砌成，或用三合土捶緊，池底需夯緊，做到堅固耐用無漏洞，池底鋪入20～30cm的肥泥。進出水口用鐵絲或塑料網攔住，池底向排水口傾斜，以便排水和捕撈。

6、池塘按苗種培育方法清塘消毒，池水深保持30～50cm，並施入豬糞等有機肥培育水質，用量為20～30kg/100。待藥性消失、池水轉肥後，即可投放鰍種，3～4cm的鰍种放養密度為50～60尾/，有流水條件的可適當增加。

7、在培肥水質，提供天然餌料的基礎上，須增加投喂蛆蟲、蚯蚓、蚌肉、魚粉、小雜魚肉、畜禽下腳料等動物性飼料，以及麥麩、米糠、豆渣、餅類等植物性飼料，或人工配合飼料。一般每天上下午各喂1次，日投飼量為泥鰍體重的5％～10％。投飼應視水質、天氣、攝食情況靈活掌握。水温15℃以上時泥鰍食慾逐漸增強，20～30℃是攝食的適温範圍，25～27℃食慾特別旺盛，超過30℃或低於15℃以及雷雨天可不投飼。此外，還應根據水質肥度進行合理施肥，池水透明度控制在15～20cm，水色以黃綠色為好。當水温達30℃時要經常更換池水，並增加水深；當泥鰍常游到水面浮頭“吞氣”時，表明水中缺氧，應停止施肥，注入新水。冬季要增加池水深度，並可在池角施入牛糞、豬糞等廄肥，以提高水温，確保泥鰍安全越冬。

8、凡泥質、弱鹼性和無冷浸水上冒的稻田都可養殖泥鰍。選作養鰍的稻田面積不宜過大，一般以1000m2左右。田埂要加固，並埋下網片或塑料佈防止泥鰍鑽洞逃逸，進、出水口加設網攔，在田中開挖多個面積為2～3、深60cm以上的坑。與坑相通，開挖縱橫數條溝，溝寬、深均為30～40cm，坑和溝的面積佔稻田總面積的10％左右，為夏季高温、施農藥化肥及水稻曬田時泥鰍的棲息場所，又便於集中捕撈。

9、鰍种放養時間以水稻栽插初次耘田後為宜，放種前3～4d在坑、溝內施入腐熟的畜肥40kg/100，培肥水質，然後每667m2放3～4cm的鰍種2萬～2.5萬尾。

10、鰍种放養後，投喂糠麩、枯餅、蚯蚓、蠶蛹粉、動物內臟等，前期日投飼量為泥鰍體重的5％～8％，以後為5％左右，飼料投放在溝、坑中。同時，根據水質情況及時追施肥料，每次追肥量15kg/100。稻田應儘量少用農藥，必要時選擇高效低毒農藥，並在陰天噴灑。同時，保持水質清新，防止投餌施肥過量而影響水質。