抹茶葡萄乾司康教程 抹茶葡萄乾司康做法

1、食材：低粉100g、抹茶粉5g、泡打粉3g、細砂糖20g、鹽一小撮、黃油25g、牛奶50g、葡萄乾50g、蛋液適量。

2、將低粉、抹茶粉、泡打粉混合過篩。

3、加入切丁的黃油、細砂糖和鹽。

4、攪拌至顆粒狀。

5、倒入牛奶。

6、攪拌後再倒入葡萄乾。

7、和成麪糰。

8、將麪糰擀成1.5cm左右厚的圓麪餅，隨後切成六小塊，放入烤盤，表面刷上蛋液，烤箱180度，25分鐘。