什麼鐵鍋最好 根據需求選擇！

1、考慮到燃料之類的話，熟鐵鍋比較好，熟鐵鍋比起生鐵鍋傳熱更好，用熟鐵鍋會節省做菜時間，節省燃料。

2、嫌麻煩的人就用生鐵鍋，生鐵鍋保養容易，炒完菜及時清洗一下就行了，而熟鐵鍋要複雜許多，還需要乾燥。

3、如果你想要用久點的，那麼選熟鐵鍋，熟鐵鍋比較耐用，不易破損，而生鐵鍋就不行，一不小心摔了，碰了就容易損壞。

4、如果是在農村舉辦喜事這種要大型鍋的，建議用生鐵鍋，首先生鐵鍋更便宜，這種大型鍋價錢差距還是比較大的，其次，生鐵鍋更耐用，這種鍋要經常接觸酸鹼性的食物，熟鐵鍋用不了多久就不行了

5、如果是在電磁爐上做菜的話，建議用熟鐵鍋，傳導速率高不説，還方便清洗。

6、如果是參加比賽，或者表演之類的，建議用熟鐵鍋，熟鐵鍋更美觀，而且清洗快速，不會浪費時間。