黃精為什麼要九蒸九曬 黃精要九蒸九曬的原因

1、九蒸九曬黃精目的是為了消除生黃精的某些刺激性、毒副作用，增強其療效；現代藥理學研究黃精九蒸九曬後其色、香、味等方面均有變化，其內在成分也發生了鮮明的變化，多糖抗應激、雄激素樣壯陽作用、提高免疫功能以及抗貧血作用均有不同程度的增強，毒性明顯降低。

2、黃精，中藥名。為百合科植物滇黃精或多花黃精的乾燥根莖。按形狀不同，習稱“大黃精”、“雞頭黃精”、“姜形黃精”。具有補氣養陰，健脾，潤肺，益腎之功效。常用於脾胃氣虛，體倦乏力，胃陰不足，口乾食少，肺虛燥咳，勞嗽咳血，精血不足，腰膝痠軟，鬚髮早白，內熱消渴。