什麼是高單寧

高單寧是一種天然存在於許多植物中的化合物，是一種多酚類化合物，具有抗氧化和抗炎作用。高單寧包括黃酮、類黃酮、花青素等多種化合物，廣泛存在於水果、蔬菜、茶、咖啡、紅酒等食品中。高單寧能夠抵禦自由基、抑制炎症反應、減少膽固醇等多種功效，對人體健康具有重要作用。