怎麼做燒仙草奶茶

燒仙草奶茶是一種受歡迎的台灣飲品，以下是製作燒仙草奶茶的步驟：

材料：
- 2包仙草粉或20克仙草幹
- 300毫升水
- 2茶包
- 400毫升牛奶
- 適量糖或蜂蜜（可根據個人口味添加）

步驟：
1. 如果使用仙草幹，先將仙草幹用水泡軟。如果使用仙草粉，則可跳過這一步。
2. 將泡軟的仙草和300毫升水一起放入鍋中，用中小火煮沸，讓仙草的味道充分融入水中。煮沸後繼續煮約5分鐘。
3. 煮好的仙草水過濾掉仙草渣，留下清澈的仙草汁液。
4. 在另一個鍋中，將牛奶倒入鍋中，加熱至温熱狀態，不要煮沸。
5. 放入茶包，讓茶包在熱牛奶中浸泡幾分鐘，使茶的味道充分融入牛奶中。
6. 將熟透的仙草汁液倒入熱牛奶中，攪拌均勻。
7. 根據個人口味，可以添加糖或蜂蜜，攪拌均勻直至糖完全溶解。
8. 將燒仙草奶茶倒入杯中即可享用。

注意事項：
- 如果喜歡冰的口感，可以將燒仙草奶茶放入冰箱冷藏後再飲用。
- 根據個人喜好可以調整仙草和牛奶的比例，以獲得理想的口味。
- 如果沒有茶包，也可以使用散茶葉，但在倒入牛奶之前要將茶葉過濾出來。
- 糖的用量可以根據個人口味適量調整，建議先少量添加，再根據需要增加。