鳳梨和菠蘿有什麼區別 鳳梨和菠蘿有的區別

1、葉片：一般菠蘿的葉片上面有很多鋸齒，就像是小刀子一樣在上面，用手觸摸很是扎手，它的厚度比較薄。鳳梨的葉片邊緣是沒有任何鋸齒的，特別圓潤，葉片用手摸起來也特別的厚實，對比菠蘿的葉片的話，鳳梨的葉片看起來要更加翠綠一些。而且顯得要比菠蘿葉子濃密很多，顯得十分新鮮。

2、芽眼：菠蘿的芽眼呈現的形狀是凹凸形狀的，顏色是屬於橙紅色，而鳳梨的芽眼是凹下去的，顏色為深綠色。一般整體一看菠蘿的顏色要比鳳梨的發黃，鳳梨的顏色翠綠翠綠的，就像是沒熟的菠蘿一樣。

3、小刺：用到切開菠蘿就能發現，菠蘿內部有很多的小坑且在這些小坑中有很多的小刺，在食用時要將這些刺全部挑掉。而鳳梨卻沒有這些小刺的存在。

4、吃法：菠蘿和鳳梨的吃法不同，菠蘿在吃之前最好用涼白開加鹽浸泡一下，因為菠蘿中含有一種菠蘿蛋白酶。這樣可以很大程度上減少菠蘿蛋白酶對我們口腔的刺激。而鳳梨不需要泡鹽水，可以直接吃。