煎藕湯的做法 煎藕湯需要哪些材料
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1、材料用量:藕一節、麪粉若干、雞蛋四個、菠菜一些、鹽一些、十三香一些。
2、做法:藕切成一條條,雞蛋打了兩個,攪勻。倒入一些麪粉,只要能裹住這些藕就行。然後倒水一點哦。然後攪勻。同時另外打兩個雞蛋成蛋液備用,另一個鍋裏燒開熱水,備用。鍋裏放油,倒入拌好的藕,用中小火。煎的兩面都黃之後就行。加熱水然後加入洗好的菠菜。再倒入蛋液,延着鍋沿打圈倒。最後加些鹽。蓋上鍋蓋,熬十分鐘左右就可以了。再倒入香油就出鍋了。
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