綠豆竹葉湯如何做 綠豆竹葉湯兒童可以喝嗎

1、綠豆竹葉湯的做法：竹葉先用冷水洗淨備用，然後用300-500毫升沸水沖泡；取竹葉水倒出來備用，把浸泡後的竹葉丟掉。準備梨一個，白梨去皮，切成大小均勻的薄片備用。燉鍋內加入綠豆、冰糖、梨片、竹葉水300-500毫升，另加清水500毫升。先用大火燒開再轉小火，燜燉30-45分鐘倒出綠豆水即可。

2、可以喝。綠豆竹葉湯的營養價值較高，含有豐富的蛋白質、碳水化合物、脂肪、多種維生素、礦物質及微量元素，可以補充身體所需的營養，有效的改善兒童的營養狀況，提高身體的免疫力，增強抵抗力，促進肌肉和骨骼發育，因此兒童是可以食用的。