番薯怎麼炸才好吃 炸番薯的做法

1、食材：紅薯100克，麪粉150克，雞蛋30克，五香粉10克，鹽4克，糖5克，辣椒3克，澱粉6克。

2、番薯切片，將雞蛋打在準備好的麪粉裏邊，加入適量的鹽和五香粉，再加一點水，充分攪拌以後，用筷子沾麪粉液，濃度可以從筷子滴落下來就可以了！

3、將番薯片放入麪粉液，正反兩面都沾上。

4、開小火，炸至兩面金黃即可出鍋。