暖暖時蔬燉菜的做法 暖暖時蔬燉菜怎麼做

1、材料：南瓜，茄子，西葫蘆，杏鮑菇，藕，玉米，扁豆，胡蘿蔔，番茄2個，鹽5g，黑胡椒粉3g，大蒜3瓣，洋葱5g（食材的份量根據個人喜好隨掌握）。

2、所有食材改刀成小塊。

3、大蒜切小片，洋葱切絲。

4、鍋中放入少許油，油温5成熱時放入大蒜和洋葱煸香。

5、放入番茄塊，稍微煸炒出水分。

6、放入其它食材，並放入鹽和黑胡椒調味，蓋上鍋蓋小火燉15分鐘。