餃子皮需要發酵嗎 餃子皮必須發酵嗎
- 經驗
- 關注:1.32W次
1、餃子皮是不需要發酵的。
2、我們在製作餃子皮時,建議用冷水和麪,在和麪時建議放入適量的鹽,這樣做出來的麪糰有着較強的麪筋,食用口感更好。
標籤:
餃子皮
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/jrvw96.html
1、餃子皮是不需要發酵的。
2、我們在製作餃子皮時,建議用冷水和麪,在和麪時建議放入適量的鹽,這樣做出來的麪糰有着較強的麪筋,食用口感更好。