雞肝需要蒸多久能熟 雞肝需要蒸多少時間能熟

1、一般來説，蒸鍋的水燒開，將燉盅直接放入沸水，隔水蒸熟，期間要不斷加水保持水沸狀態，2小時就可以了。

2、雞肝中的維生素A含量非常高,經常食用可以保護眼睛,增強人體免疫力,據傳説有一農婦，為了給兒子治療夜盲症，讓其服用硃砂，可是孩子不願服用，於是這位農婦就將硃砂和雞肝一起蒸熟喂孩子吃，孩子吃了幾次後，果然很見效，所以説雞肝也是一種對身體保健很有益處的食品。