口味唆螺竅門 口味唆螺怎麼做
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2、先在鍋中加入豆瓣醬、花椒、辣椒、糖、醋等調料炒出香味。
3、再放入田螺煸炒,最後用小火悶煮,使其入味,從而將其麻辣鮮香的特點發揮得淋漓盡致。
4、螺食療作用:螺味甘鹹、性寒,入脾、胃、肝、大腸經; 具有清熱,解暑,利尿,止渴,醒酒的功效;治熱結小便不利、黃疸、腳氣、水腫、消渴、痔瘡、便血、目赤腫痛、疔瘡腫毒。
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