羊肉和雞蛋能同食嗎 羊肉與哪些食物會起衝突

1、羊肉和雞蛋可以一起吃。羊肉中含有人體所需要的很多種營養物質；而雞蛋也主要含有蛋白質、維生素及一些對人體有益的礦物質，所以在一起吃的時候不會發生不良作用。

2、羊肉與哪些食物會起衝突

（1）西瓜：吃羊肉的好處是具有保暖，作為人體營養補充劑的作用，而西瓜屬於生食和涼食，如果兩者同時食用，將大大降低羊肉的温熱作用，也會對脾胃造成傷害，容易引起脾胃失調。

（2）梨：不能和梨一起吃，梨中的一些酶可以分解羊肉中的酶，阻礙食物的消化，容易引起消化不良、腹脹等。

（3）栗子：羊肉和栗子不容易消化食物，如果兩者一起吃，很容易引起消化不良，有些甚至可能引起嘔吐，所以兩者一起煎或燉是不合適的。

（4）南瓜：羊肉和南瓜都是温熱的食物，對人體有熱身作用，但同樣的食物，吃進人體之後就會很容易引起上火。此外，在羊肉的烹飪中，少放辛辣和温暖的調味品，如辣椒、生薑。

（5）醋：有些人有用醋吃羊肉的習慣，醋可以作為佐料搭配很多食物，但不適合羊肉一起吃。同樣可以使羊肉的對人體温熱的效果大大減少，醋中含有豐富的維生素、乙酸和各種有機酸，性温和抗寒食品比較適合，如在吃螃蟹的時候就可以加入醋。