貓吃的餅乾是什麼做的 貓吃的餅乾怎樣做

1、主料：麪粉，輔料：黃油180克，雞蛋3個，糖粉150克。將黃油軟化，加入糖粉，低速打至黃油與糖粉融合；

2、分3次加入蛋液體，低速將蛋和黃油糖粉混合物打至體積蓬鬆狀態；

3、篩入低粉，用手直接拌勻，揉成麪糰，揉時不要太用力，成團即可，不要過分揉捏；

4、上一層保鮮膜，入冰箱冷藏半個小時；

5、案板上裹上一圈保鮮膜，取約拳頭大小的一塊麪團，放置保鮮膜上面，再蓋上一層保鮮膜，用擀麪杖擀成0.3cm厚度的面片；

6、用餅乾模具，在上面按出餅乾，撕去多餘的邊角料，用掛到剷起生的餅乾，將它碼入鋪有錫紙的烤盤上，依次將一盤的量做好。

7、送入烤箱。烤箱預熱到150度，將烤盤送入，中層，上下火，15分鐘。