豆芽常温下可以放多久 豆芽常温下可以放多長時間

1、視情況而定。若是在常温狀態下，豆芽可以保存兩天左右。若是用冰箱冷藏保存，可以保存3至4天左右。若是用冰箱冷凍保存，可保存7天左右。新鮮的豆芽含水量很高，十分脆嫩，屬於易腐爛的食物。

2、豆芽，也稱芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、銀芽、銀針、銀苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各種穀類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的“芽菜”，也稱“活體蔬菜”。品種豐富，營養全面，是常見的蔬菜。食用的主要部分為下胚軸。常見的芽苗菜有：香椿芽苗菜、蕎麥芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、綠色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、蘿蔔芽苗菜、龍鬚豆芽苗菜、花生芽苗菜、蠶豆芽苗菜等30多個品種。