臨期食品是什麼意思 臨期食品的意思簡介

1、臨期食品是指即將到達食品保質期，但仍在保質期內的食品，屬於安全食品的範圍，如超市的“臨期食品專櫃”銷售的即是臨期食品。

2、2012年1月27日，國家市場監督管理總局發文明確要求，食品經營者對即將過期的食品應向消費者作出醒目提示。