毛豆可以和烏雞一起燉湯 怎麼做
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可以。具體做法如下:
1、大蒜拍扁、姜切絲、洋葱、蘿蔔切好。
2、紅棗5顆、枸杞。
3、雞塊洗乾淨,倒入鍋里加清水肏過,水開後倒掉再仔細沖洗雞塊。
4、鍋裏倒入油,大蒜、姜爆香加入洋葱再放雞塊,再放入白糖。
5、放入毛豆、放點醬油、鹽、胡椒粉翻炒幾分鐘。
6、盛出放在砂鍋里加水、紅棗、枸杞、蘿蔔煮。
7、大火煮開,關中火10分鐘,再小火慢燉半小時。
8、要小心看着火候不能太大,要不然水燒乾了。
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