牛打滾怎麼做 如何做牛打滾呢
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1、原料:糯米300克,熟黃豆粉適量。芝麻20克,花生米20克,白糖等適量。
2、製作方法:先將芝麻、花生米炒熟,壓碎加白糖拌成餡,黃豆炒熟磨成乾粉待用。糯米粉加温水揉勻搓成條,下成10個大小均勻的劑子,搓圓後將中間捏窩包入餡心,又搓成湯圓形,放入開水鍋中煮熟,撈出放在裝有黃豆麪的盤中滾一遍,粘滿豆麪裝入盤中即可。
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打滾
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