好的祁門紅茶茶底是什麼樣的

好的祁門紅茶茶底應該是緊結、勻稱、色澤黑中帶金的一組茶葉。茶葉焙火時不宜過度，細節到每一片茶葉的葉底都應該是紅棕色，等同於“紅駿馬蹄底色”。品質好的祁門紅茶茶底有明顯的幹香氣味和柔和的濃郁口感，滋味回甘生津，餘香持久，甘醇度高。