剝雞蛋不粘皮的技巧 剝雞蛋而蛋白不粘殼的幾種方法

1、方法一：首先，將雞蛋大一點的一端往桌上磕一下，然後用手掌輕輕按壓雞蛋在桌上滾一圈，這樣就容易剝殼了。

2、方法二：如果要剝的雞蛋數量多，就首先，找一個有蓋的容器，然後將雞蛋放進去，不要一次放太多然後，往容器裏倒一些涼開水，沒過雞蛋一點就可以，然後蓋上蓋子搖晃它，然後雞蛋殼就很容易剝了。

3、方法三：這是一個比較有趣的方法，首先，將雞蛋的小頭部分磕一下，然後剝一點殼，大頭部分磕一下剝多一點殼，最後，用嘴從雞蛋的小頭部分往大頭部分吹，這樣雞蛋就離殼了，很快速的。