包餃子日記300字大全 有關包餃子的日記300字大全

1、今天上午吃完早飯，我的媽媽建議：“我們來包餃子吧!”“那好啊！”我立刻表示贊同。先去買餃子皮和餃子餡。來到菜場，我們轉了一圈，馬上決定，餃子餡買四樣，分別是：牛肉、藥芹、香菇和五香茶幹。我們把買來的牛肉，請鉸肉的師傅鉸碎。又買了大約100個餃子皮，就回家了。

對於包餃子，我和我的媽媽都不是很熟。為了節省時間，我們決定分工合作。我的媽媽負責揀藥芹、洗藥芹，然後再把洗好的藥芹和五香茶幹切成小丁，還要把牛肉餡炒熟。我負責洗香菇，再把它們切成丁。我平時不經常切菜，我的媽媽這次讓我切，是不是想考驗我呢?不管怎麼樣，我決定好好表現一下。洗好香菇，開始切了，我切得很慢，但是很細。我切了很久，終於切好了，請我的媽媽來“驗收，我的媽媽一看：“切得這麼細呀，出乎意料嘛!”聽到這話，我心裏覺得非常自豪!做好了餡，開始包了。一開始，我包得又慢又醜，後來包多了，覺得越來越快，都超過了我的媽媽的速度。只是我包得不太好看。我的媽媽説：“餃子醜一點不要緊，只要不露餡就行。”我看到滿桌包好了的餃子，心裏開心極了。

2、今天中午，天氣很冷，但我很開心，因為我們家要包餃子。

我的媽媽買回了各種包餃子的配料，有肉、葱、姜、餃子皮，我的媽媽把這些配料洗好，我準備來切肉。於是我挽起袖子，拿起菜刀，準備大幹一場。我小心翼翼地一切，誰知菜刀一偏，差點切到我的手，嚇得我頓時往後一跳，心想：真是好險呀!第二次我雙手握緊菜刀柄，用力一剁，由於力氣太大了，肉彈了出去，我趕緊用手去接，我的媽媽在一旁看了，哭笑不得，就手把手教我。過了不久，肉終於被我剁成肉泥了。我把裝肉的盤子端到桌子上，並放上葱、鹽、姜拌均勻後開始包餃子了。

我拿起一張餃子皮，把肉用筷子夾起來，放在餃子皮上，然後一卷，眼看大功告成，可餃子像不聽話的小孩一樣，滑了下去，掉在桌上，我只好拿起來重新包，可餃子皮全散開了，餡露出來了。我的媽媽過來説：“捏得力不夠。我來吧。”我只好又換一張餃子皮，這次我小心地把它卷好，吸取上次的教訓，然後用力一擠，由於力氣太大了，餃子皮裂開了一個洞，些餡從洞裏掉了出來。我急了，再拿一塊餃子皮，像摺紙一樣，左折一下右折一下，最後捏成了一個球，看着這個球餃子，我哈哈大笑起來，我的媽媽望着頑皮的我，直搖頭，也笑了。

晚上，餃子都煮好了，我們來吃餃子，雖然今天的餃子模樣很奇怪，但我很開心!

3、今天，我做寒假作業時，有一道生活題，讓我們從包水餃、做麪點、炒菜三項中選擇一項，進行體驗勞動。正好姥姥打算今天吃水餃，我便打定主意，幫姥姥包水餃。

一切準備就緒，姥姥把麪糰搓成長條狀，然後切成大小均勻的面塊，在它們上面撒上薄薄的麪粉，接下來就是擀麪皮。不一會兒，一片裏厚外包的麪皮便出現在我的眼前。該包水餃了，經過姥姥的細心指點，我便學着姥姥的模樣包了起來。左手託着麪皮，右手包上點餡子，右一捏，左一捏，一個水餃在我手中“誕生”了!不好，水餃左邊露餡了，我趕緊拆了東牆補西牆，從右邊揪下一點面來貼到左邊去。不一會兒，整個水餃變成一個大花臉了。後來隨經姥姥修補，卻仍略有瑕疵。

接下來，我又包了一些水餃。看着它們“趴在黍板上，樣子雖然不好看”，但我的心裏依然很高興。快過年了，我要和我的媽媽一起備年貨，做家務，體驗勞動的艱辛和快樂!

4、春節的前幾天，我看見我的媽媽在包餃子，出於好奇，我來到我的媽媽身邊讓她教我。

聽我的媽媽説“餃子是中國的傳統美食”，除夕那天晚上，都要吃餃子，而且必須是元寶餃子古人稱這為除夕之夜吃元寶。

我的媽媽一邊説一邊十分認真地給我講包餃子的方法：先把面挫成一個長條，之後，用刀切成一段，一段的，再把它們擀成面片，然後放入餡，把它們用力捏起來，最後就是最難的也是最重要的一步了，先要把手擺成桃形狀，然後放在餃子上，輕輕一捏就成了元寶餃子。我一步一步地學着我的媽媽的樣子做，到最後一步時，我總是出錯，不是用力過大，就是用力過小，就是因為這一步我做了許多次，就是因為這一步我做壞了許多餃子，可我不甘心還要繼續做，經過努力，我終於做成了一個元寶餃子，我高興得一蹦三尺高。

我的媽媽把餃子端出來後，我先拿了一個我自己包的餃子，頓時，我聞到一種又香又甜的味道，這個餃子好像比別的餃子都好吃似的，此刻，我又感受到了成功的喜悦，那種自豪感由然而升。

4、來到實踐基地，讓我最難忘的就是包餃子了。我們跟着老師來到教室，看到幾十個台子上很乾淨，中間的桌子上擺了一個鍋，旁邊有一碗水和一些麪粉(裏面有三個麪糰)，還有一根擀麪杖，下面有一個煤氣罐。邊上的桌子上有一些麪粉(裏面有三個麪糰)和餃子餡，還有擀麪杖。我們選好了自己的座位，然後就聽老師説了幾點安全隱患，接着就給我們示範怎麼做，在老師講的時候，我聽得特別認真，心想：我包出來的餃子一定不比老師差多少。

我們洗過手就開始包了!我先在手心拍了一點麪粉，然後把三個麪糰搓成圓柱體，用手往下壓。這下就變成了三個圓形，然後我們用擀麪杖將那三個圓形擴大，這就成了餃皮。然後我就將煤氣打開燒水，接着我就拿餃皮去找我的搭檔--潘桂春。他還沒做好餃皮呢，我也不管他，就先包餃子了，我將餃皮放在手上，放了一點菜餡在餃皮上，然後我把三個餃子都包成元寶形的。這時，潘桂春也好了，我就和他一起去下餃子。下餃子可不簡單呢，一共要放兩次水，每次放兩勺，放的時候就是水沸騰的時候。我們洗過盤子，等餃子好了，就將餃子撈出來，吃了。

味道還挺不錯的，我終於會做餃子了!