黃車釐子和紅車釐子功效有區別嗎 黃車釐子和紅車釐子功效有沒有區別

1、並無太大區別。雖然黃色的車釐子和紅色的車釐子在外觀上看着顏色區別很大，但兩者屬於統一品種，其含有的營養成分都差不多，100克鮮車釐子中的主要營養成分為：

2、水分82.25，熱量63千卡，蛋白質1.06克，脂肪0.20克，碳水化合物16.01克，總糖12.82克，其中葡萄糖6.59克，果糖5.37克；膳食纖維2.1克，鈣13毫克，鐵0.36毫克，鋅0.07毫克，鉀222毫克，鎂11毫克，維生素C 7.0毫克，維生素B1 0.03毫克，維生素B2 0.03毫克，葉酸4微克，胡蘿蔔素0.038毫克。

3、這兩種水果吃後所起到的營養功效也一致，而導致它們顏色不同的無非是花青素的問題，就如同白心火龍果和紅心火龍果一樣，選擇吃哪個只需根據自己喜好來定就好。