香菇接種多久澆一次水

香菇的生長過程中，澆水的頻率會隨着不同的階段而有所變化。以下是一般情況下的澆水頻率參考：

1. 接種後的初期階段（菌絲生長階段）：接種好的香菇培養牀在室温下的環境中，需要保持相對較高的濕度，因此需要保持培養牀表面濕潤。在這個階段，每天澆水1-2次，以保持培養牀的濕度。

2. 菌絲擴展階段：當菌絲開始擴展並覆蓋整個培養牀表面時，可以逐漸減少澆水的頻率。每隔2-3天澆水一次，保持培養牀的濕度。

3. 子實體生長階段：當菌絲覆蓋整個培養牀且開始發育子實體時，澆水的頻率應再次減少。每隔3-4天澆水一次，注意避免水分過多，以免導致形成不理想的子實體。

需要注意的是，每個培養牀的具體情況可能會有所不同，且香菇生長的温度、濕度和通風等條件也會影響澆水的頻率。因此，最好根據具體情況進行觀察和調整，確保培養牀保持適當的濕度。