七彩辣椒的泡法 7個步驟教你如何泡出美味七彩椒
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1、原料很簡單,七彩椒,冰糖,鮮味生抽。
2、七彩椒洗乾淨,瀝乾水。
3、剪掉過長的辣椒把,裝入玻璃瓶。不要裝太滿,不然泡的過程中會湓出來的。
4、加入適量冰糖,增鮮並調和辣味。能吃辣的可以不加。
5、倒入生抽。
6、生抽要蓋過七彩椒。
7、蓋好蓋子,放置在陰涼通風處即可。初泡時辣椒會浮起來,大概要一兩個月後辣椒泡好了就沉在生抽裏了。七彩椒泡得越久越進味,會更好吃。
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