玉米煮多少分鐘就可以吃了 怎樣判斷玉米熟沒熟

1、一般的甜玉米和新鮮苞米，煮沸騰以後10-15分鐘就可以煮開；糯玉米、老玉米、黏玉米、黑玉米、紫玉米等，煮沸騰以後煮的時間需要再加多5-10分鐘。

2、怎樣判斷苞米熟沒熟

（1）看：一般來説煮開的苞米會要比生苞米色調深一些，生苞米一般會展現出帶一點乳白色，熟玉米一般則會褪掉那一點乳白色。

（2）捏：生苞米用力掐一般也有汁液，而熟玉米是沒有的。

（3）嘗：分辨熟沒熟，能夠 嘗一下味兒，因為苞米帶有很多的木薯澱粉，因此沒熟的苞米一般都是含有一點木薯澱粉的味兒換句話説是生味。