杏子保存方法 杏子怎麼保存

1、杏子根據品種的不同，其成熟的時間也不盡相同，一般來説杏子的成熟季節橫跨6~8月份。但不管哪種品種的杏子，想要進行短時間儲藏最為直接的方法就是在成熟之後將其摘下，並放入冰箱的保鮮層，大概可以保存一週左右。

2、要想儲藏的時間稍微長一點，將杏子放入冰箱的冷凍層是一個不錯的方法，需要注意的是欠熟的一部分杏子還是要放入保險層。另外還有一種比較科學的方法就是把摘下來的杏子洗瀝乾淨(不要浸泡)，沖洗之後瀝乾水分然後放入冰箱即可。這種方法基本上儲藏一個月以上不成問題，但在口感上會稍有欠缺。