孔雀可以吃嗎 大家可以認識一下

1、藍孔雀肉是可以吃的。孔雀分為兩種,一種叫綠孔雀，另一種叫藍孔雀。其中綠孔雀為國家一級保護動物，不可食用。而藍孔雀則可以人工飼養，是可以食用的。

2、隨着市場經濟的發展，孔雀已成為特禽養殖的新品種。孔雀產肉多，全淨膛屠宰率達80%，蛋白質含量為28%，脂肪為1%，富含十幾種氨基酸和多種維生素、微量元素，是高蛋白、低脂肪、低熱量的野味珍品。