昆塔沙的來歷
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昆塔沙是一種源於印度文化的甜點,通常由奶油、芝士、麪粉、糖和各種香料製成。據説昆塔沙最早出現在印度尼西亞,隨後傳到印度和中東地區。
昆塔沙的名字來自於阿拉伯語“qatayef”,意為“半月形餅”。傳統上,昆塔沙是在穆斯林齋月期間食用的甜點,通常在日落後的時間享用。
在印度和巴基斯坦,昆塔沙是一種叫作“Gulab Jamun”的甜點的變體。它通常與印度婚禮和其他慶祝活動聯繫在一起。
現在,隨着昆塔沙的風味越來越受歡迎,許多廚師已經開始創新並添加了不同的口味,例如咖啡、水果和巧克力等,使這個美味的甜點更加多樣化。
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