撒湯做法 怎麼做撒湯

1、用料：雞湯一大碗、雞絲一些、雞蛋2個、澱粉適量、胡椒粉適量、鹽適量。

2、煮好雞湯，盛出一大碗。

3、雞肉撕成雞絲。

4、把湯放入鍋里加熱，加入鹽，胡椒粉。

5、澱粉加水，慢慢加入雞湯裏。不停攪拌。加入雞絲。還可加入木耳丁。

6、雞蛋打散，加入滾燙的雞湯裏。

7、盛出，撒上香菜即可。