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蘿蔔絲拌蜇皮絲怎麼做 蘿蔔絲拌蜇皮絲的做法

蘿蔔絲拌蜇皮絲怎麼做 蘿蔔絲拌蜇皮絲的做法

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1、主料:海蜇皮100克。輔料白蘿蔔150克,胡蘿蔔20克。

2、調料:精鹽10克,味精15克,香油10克。

3、海蜇皮切好後用清水泡去鹹味,然後用80度的熱水略燙後撈出切絲待用。

4、將白蘿蔔、胡蘿蔔去皮切成絲,加精鹽醃製15分鐘後用清水沖淡待用。

5、把海蜇皮絲和兩種蘿蔔絲加入精鹽、味精、香油拌勻即可裝盤上桌。

標籤: 皮絲 蘿蔔絲
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